♪　ケーキ紹介

アルムリーノのケーキは素材にこだわっています。卵をあわ立てる時は手で泡だて器と使って
あわ立てています。それは素材になるべく熱を加えないで卵の味を大切にしてるからです。
ベーキングパウダーや重曹などの膨脹剤を使いません。
小麦(和菓子用）、卵（平飼う、田中ファーム）バター(四葉乳業）天然酵母(酒種）
　塩(モンゴル）、オーガニック（くるみ、レーズン、チョコーレート、アーモンド、）使用


「シフォンケーキ１８ｃｍ(プレーン)」要予約￥４，２00-
素材、卵(大阪府田中ファーム）、粗糖(鹿児島県種子島）、小麦(福島県産小麦）サラダ油（米澤製油、菜種油）、レモン(広島県）、天然酵母(酒種）




「アップルパイ１６ｃｍ」￥4,８00−税込み
素材　小麦(福島県産小麦）、バター(四葉乳業）、りんご(長野県古川農園自然農法）　、
粗糖(鹿児島県、種子島　卵(大阪府田中ファーム）)、天然酵母(酒種)、
塩(モンゴル）りんごは季節で産地は変わりまます。




「クリームチーズケーキ18ｃｍ(ベークドチーズ」)￥4,８00-税込み
素材　クリームチーズ(北海道乳業），卵(大阪府田中ファーム)、
バター(四葉乳業)，牛乳(木次、日登牧場）
小麦(福島県産小麦)、レモン(広島県)　天然酵母(酒種）




「オーガニッククッキー(チョレート）」100ｇ￥6５0-税込み
素材　小麦(福島県産小麦）、バター(四葉乳業），粗糖(鹿児島県種子島)、チョコレート(オーガニックチョコ、グラニュー唐）、天然酵母(酒種）、塩(モンゴル）






「黒胡麻クッキー」１００ｇ￥6５0-税込み
素材、小麦(福島県産小麦)、バター(四葉乳業）、粗糖(鹿児島県種子島)、黒胡麻(鹿児島県、カホク）、卵(大阪府田中ファーム)、天然酵母(酒種)、塩(モンゴル）




「みそとくるみクッキー」100ｇ￥6５0-税込み
素材、小麦(福島県小麦）、バター(四葉乳業)，グラメラ（インドネシア）、クルミ(オーガニック、アメリカ）みそ（福井県マルカワみそ）、卵(大阪府田中ファーム），天然酵母(酒種)、塩(モンゴル）